A dietetikus Pierre Dukan diétát fejlesztett ki a fogyáshoz, amelynek alapján a 40 éves gyakorlata alapján népszerűvé vált mind a tömegek, mind a hírességek, például Cambridge-i hercegnő és Jennifer Lopez. Dukan többfázisú étrendje elkerüli az éhezést. Mindegyik szakaszban azt kell használni a megengedett termékekben, amelyek nemcsak a fogyáshoz, hanem az egész élet során elért eredmény fenntartásához is hozzájárulnak.
A diétás alapszabályok ducan
A következő alapelvek az étrenden alapultak:

A napi kalóriatartalom csökkenése haszontalan. Az orvos azt állítja, hogy a napi kalóriatartalom csökkenése étrend során rövid távú eredményt eredményez. Visszatérve a szokásos étrendhez, a dobott súly azonnal visszatér. Ducan szerint csak azokat a termékeket kell használni, amelyek nem halmozódnak fel a menüben.
Az elfogyasztott termékek számának korlátozása nem hatékony. A Ducan étrendje monodietális antipód. Használható a 100 menüben engedélyezett termékek bármilyen mennyiségben, hogy a nap folyamán teljes mértékben érezze magát.
A zab korpa napi használata - szükségesség. Pierre Dukan kijelentése, miszerint a zabkorpa gyorsan telített, eltávolíthatja a méreganyagokat és a méreganyagokat a testből. Minden nap 1,5-3 evőkanál korpát kell enni, bőségesen ivva vízzel.
Fizikai aktivitás nélkül nem tudsz megtenni. A fizikai aktivitás nélkül, az étrendtől eltekintve, elérheti azt a pontot, amikor a súly leáll. A fizikai erőfeszítéssel a test másképp működik. Az étrend szerint naponta hosszú sétákat kell végezni, tanácsos reggeli gyakorlatokat végezni, hetente többször sportolni vagy fitneszt játszani.
Az étrend szabályai szerint 4 fő szakaszot kell megfigyelni:
"Támadás" - A menüt 7 napra tervezték. A "támadás" célja a felhalmozódott zsírok elégetésére kényszerült. Ennek a fázisnak a menüje kizárólag fehérjetermékeket tartalmaz.
"Váltakozás" - Addig tart, amíg a kívánt eredmény el nem éri. A "váltakozás" célja a kívánt fogyás. Ebben a szakaszban bizonyos zöldségek megengedettek a menüben, a fehérjetermékek mellett.
"Konszolidáció" - A dobott túlsúlytól függően folytatódik. A Dukan étrendjének ezen szakaszának menüje kibővül, és a lehető legközelebb lesz a végső megengedetthez.
"Stabilizáció" - egész életében folytatja. Ez egyfajta táplálkozási kultúra, amelyet a Dukan étrendjének korábbi szakaszaiban tanultak, amely lehetővé teszi a súlyának normál fenntartását.
Fázis támadás
A „támadás” a legelső és hatékony fázis, amely kemény korlátozásokat biztosít a menüben. A fő cél a testben felhalmozódott zsírégetés. Ezt úgy hajtják végre, hogy kizárólag minimális zsírtartalmú fehérjetermékeket fogyasztanak.
A test több energiát költ a fehérje ásására, mint amennyit kap, amelynek eredményeként a túlzott súly gyorsan elhagyja. A "támadás" szakaszában él éles súlycsökkenés.
Mielőtt megfigyelné Ducan étrendjét, azt egyértelműen meg kell határozni "Támadás" fázis fázis- Ezt az extra font száma alapján határozzák meg:
Legfeljebb 5 kg = 3 nap;
Legfeljebb 10 kg = 4 nap;
Legfeljebb 15 kg = 5 nap;
Legfeljebb 20 kg = 6 nap;
30 kg felett 7 nap.
A „támadásnak” való megfelelés során be kell tartani a következő szabályokat:
A napi menübe tartalmazzák az 1,5 -ös zabkorpa használata, amely bőségesen iszik őket vízzel. Az egyéni intolerancia mellett a korpát hajdina helyettesítheti. Legalább 1,5 liter tisztított vizet kell inni naponta gáz nélkül. Ajánlott reggeli gyakorlatokat végezni. Az étrend során elengedhetetlen, hogy napi legalább 20 percig friss levegőben túrázni.
Megengedett termékek
Dyukan's Diet "Attack" - Engedélyezett termékek:
- Lenten hús: borjúhús, lovas, marhahús, sertéshús (6% zsír), nyúl;
- Madár (a kacsa és a libák kivételével, bőr nélkül fogyasztva): csirke, pulyka, fürj;
- Belső: vesék, máj, nyelv, tüdő;
- Sonka (legfeljebb 4% zsírtartalom, bőr nélkül fogyasztva);
- Halak bármilyen formában: nyers, sült, konzerv, sült, párolt;
- Tenger gyümölcsei;
- Fürdő- és csirketojások: Fehérje korlátlan mennyiségben, napi 2 db tojássárgája;
- Alacsony zsíros vagy minimális százalékos tejtermékek és tejtermékek;
- Természetes joghurtok;
- Rák botok (legfeljebb 7 db egy étkezéskor).
Mivel a "támadás" adalékanyagok megengedettek:
- Olajbogyó, zöldség- vagy nem repceolaj (napi 1 szár);
- Citromlé;
- Paradicsompaszta (napi 2 evőkanál);
- Apple, szója, balzsamos ecet;
- Gyógynövények és fűszerek: köménymag, kakukkfű, rozmaring;
- Hagyma;
- Sütőpor tészta, zselatin és élesztő edények előkészítésében;
- Cornshons, mint snack (napi 2 db);
- Cukorpótlók.
A diétát megfigyelve javasolt gyógynövényes, fekete és zöld teákat, bogyók főzeteit, tinktúrákat, kávét, de a nap folyamán cukor nélkül inni. A felhasznált sómennyiséget minimálisra kell csökkenteni.
Menü minden nap
A menü minden nap a fázis támadásához (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora):
Hétfő:
- Túró;
- Húsgörcs tojással;
- Kefir;
- Főtt csirkemell.
Kedd:
- Omlett;
- Nyúl paradicsomszószban;
- Kefir;
- Drado citrom grillezett mártással.
Szerda:
- 2 keményen főtt tojás;
- Marhahús steak mustárral;
- Tej;
- Tenger gyümölcsei koktél.
Csütörtök:
- Syrniki;
- A sütőben sütött pisztráng;
- Természetes joghurt;
- Párolt pulyka krémes szószban.
Péntek:
- Túró rakás;
- Tokfül;
- Puha tojás;
- A paradicsomszószban borjúhúsból készült tealonok.
Szombat:
- Sonka;
- Csirkehúsleves;
- Kefir;
- A lazac a sütőben sütött.
Vasárnap:
- Hamlet sonkával;
- Enyhén sózott hering;
- Tej;
- Haladjon a marhahúsból.

A váltakozás fázisa
A "váltakozás" szakaszában az eredmény eléri. Ez a fogyás fő szakasza. Időtartamát a túlsúly elvesztése határozza meg, vagyis amikor a kívánt eredményt elérik, akkor a fázis véget ér. Ebben a szakaszban a menüben a fehérjetermékek mellett a rostban gazdag zöldségeket és a gyógynövényeket is beillesztik.
Használhatja az engedélyezett zöldségeket mind sajtban, mind kész formában. Ebben a szakaszban azonban a Ducan Diet menüben megengedik őket, nem minden nap. A kizárólag fehérje napokat (a "támadási" fázis szerint) váltakozva kell felváltani.
A fehérje napok váltakozása vegyes A felesleges súlyvesztés alapján határozzák meg:
Akár 10 kg = 1/1
Akár 20 kg = 2/2
Legalább 30 kg -ról = 5/5
A zabkorpa zablisztének napi sebességét 2 STP -re kell növelni. Az egyéni indikációk szerint cserélhetők búzabor vagy hajdina, amelyet a vízen főznek. Napi 2 liter tisztított víz használata növekszik. A fizikai aktivitásnak szintén nagyobbnak kell lennie. A „váltakozás” szakaszban napi legalább 30 percet kell sétálni a friss levegőben. Ne felejtse el a reggeli gyakorlatokat a fogyás kívánt eredményének gyors eredménye érdekében.
Mi lehetséges, mit nem lehet enni?
Mit lehet enni a váltakozás szakaszában:
- Az összes fehérjetermék, amely elfogadható a „támadás” szakaszában;
- Minden fűszer és adalékanyag a „Attack” fázis menüjébe;
- Zöldségek és zöldek: uborka, paradicsom, paprika, tök, spárga, spenót, petrezselyem, saláta, káposzta, retek, cukkini, padlizsán, hagyma és a pattanás, zeller, patch Bean, répa, sárgarépa;
- 1 csúnya alma naponta;
- Gomba.
A „váltakozás” fázis fontos árnyalata az, hogy az első fázisban megengedett fehérjetermékeket önkényesen lehet keverni, és napi két típust lehet választani a kiegészítőből.
A „váltakozás” szakaszban a következő termékeket ki kell zárni a menüből:
- Zsíros hús és baromfi;
- Zsíros tejtermékek és tejtermékek;
- Burgonya, borsó, bab, kukorica, lencse;
- Avokádó, olajbogyó, olajbogyó;
- Gabonafélék, tészta és pékség termékek (2 darab rozskenyér kivételével);
- Sütés, édes desszertek, csokoládé;
- Cukor;
- Majonéz.
A menü napról napra
A váltakozás fázisa - Napi menü (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora):
Hétfő:
- Omlett;
- Fül a pisztrángtól;
- Tej;
- Nyúl tejföl -szószban.
Kedd:
- Petefészek francia nyelven;
- Csirke krémszereppor;
- Uborka, paradicsom;
- Marhahús steak. Fehér káposzta saláta.
Szerda:
- Túró. Alma;
- Tenger gyümölcsei koktél;
- Keményen főzött tojás;
- Különbözik a borjúhústól.
Csütörtök:
- Hajdina zabkása;
- Tom Yam leves garnélarákkal;
- Kefir;
- Törökország zöldségekkel párolt.
Péntek:
- Természetes joghurt;
- Párolt csirkemell;
- Sonka;
- Kissé sózott lazac.
Szombat:
- Uborka tekercsek;
- Borsch hússal;
- Természetes joghurt;
- A sütőben zöldségekkel töltött makréla.
Vasárnap:
- Syrniki;
- Marhahús szelet;
- Kefir;
- Halleves.
Rögzítési szakasz
Fázis Ez egy fokozatos kilépés az étrendből. Ugyanakkor az ember továbbra is lefogy, de nem annyira intenzív. Ennek a fázisnak az időtartamát külön -külön kell kiszámítani, az eldobott kilogrammoktól függően, a korábban kidobott 10 napos súlyú 1 kg alapelv alapján.
A Ducan étrend menü a "konszolidáció" szakaszában bővül:
- Túlkaporító gyümölcsöket adunk hozzá, a banán, a cseresznye és a szőlő kivételével. De az engedélyezett gyümölcsök megengedett napi része nem haladhatja meg a középső alma méretét.
- Lehetővé teszi, hogy 6% sajtot vezessen be az étrendbe.
- Hetente kétszer lehet a menüburgonya, a rizs, a tészta, a borsó, a bab és a hüvelyesek menüben.
- Ebben a szakaszban a zabliszt korpa napi normája 3 evőkanál növekszik Ducan étrendjével. Gáz nélküli tisztított vizet naponta legalább 1,5-2 liter részegnek kell lennie.

Meg kell figyelni a fizikai aktivitást, részt kell venni a töltés vagy a fitnesz, a hosszú sétákat naponta 30-60 perc között.
A "konszolidáció" fázisának egyik jellemzője az úgynevezett "Ünnepek"- Ezek az ilyen ételek, amikor megengedi, hogy abszolút mindent megegyezzen, amit a lélek és a gyomor tetszik. Ezeket hetente egyszer rendezik, és csak egy étkezéskor, például ebédre.
Az ajánlott termékek listája
Megoldott termékek a konszolidációs szakaszban:
- Az összes fehérjetermék megengedett a „támadás” fázisban;
- Minden zöldség, adalékanyag és fűszer megengedett a "konszolidációs" szakaszban;
- Savanyú és édes -savanyú gyümölcsök: narancs, mandarin, grapefruit, alma, kivi, körte;
- Bogyók: dinnye és görögdinnye napi 400 gramm;
- Rizs, burgonya, kukorica kukorica, borsó, tészta, keményítőtartalmú termékek hetente kétszer;
- Sajt 6% zsírtartalom legfeljebb 40 g naponta;
- Méz - 3 teáskanál naponta;
- 2 szelet kenyér.
Részletes menü
A menü konszolidáció alapján (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora):
Hétfő:
- Zabliszt mézzel;
- Csirkeleves tésztával;
- Narancs;
- Hús francia nyelven. Saláta "vitamin".
Kedd:
- Omlet sonkával és sajttal;
- Borsch hússal;
- Mandarin, kiwi;
- Pilaf marhahússal. Uborka, paradicsom, bolgár bors.
Szerda:
- Syrniki;
- Paelia tenger gyümölcseivel;
- Alma;
- Törökország, amelyet a sütőben szilvával töltöttek.
Csütörtök:
- Túró mézzel;
- Hús hodgepodge;
- Uborka, spenót;
- Burgonyapüré. Csirkemáj. Sárgarépa -saláta.
Péntek:
- 2 keményen főtt tojás;
- "Ünnep" -mindent, amit Ducan étrendje szerint kívánunk;
- Kefir;
- Leves "Tom-yam" tenger gyümölcseivel.
Szombat:
- Természetes joghurt;
- Tenger gyümölcsei;
- Kefir;
- Chop meghajolt.
Vasárnap:
- Túró rakás;
- Fül a tokból;
- Grapefruit;
- Tészta sajttal és sonkával. Zöld.
Stabilizációs szakasz
A stabilizációs szakasz az élelmiszer -viselkedés szabályai, amelyeket az egész életben be kell tartani annak érdekében, hogy fenntartsák a fogyás elért eredményét, és a jövőben ne nyerjenek túlsúlyt.
Be kell tartania a „stabilizáció” fázisban szereplő 4 fő alapelvet:
- Használjon 3 evőkanál zabkorlátot, és igyon legalább 1,5-2 liter nem sparkling vizet naponta;
- Különös figyelmet fordítson a fizikai aktivitására: Kerülje el a felvonókat, végezzen napi sétákat legalább 30 percig, végezzen reggeli gyakorlatokat, vegye igénybe a fitneszt;
- Hetente egyszer, hogy a fehérje kirakodási napot a „támadás” fázis szerint rendezze;
- Napi étrendjükben az összes termék vagy a „konszolidációs” szakasz szerint eszik. Javasoljuk, hogy reggelenként használjon gyümölcsöket a menüben.
A „stabilizációs” szakasz már nem korlátozások, hanem életmód. Ne aggódjon az ünnepek miatt, amikor szeretné élvezni a kulináris élvezeteket, mert ezen a napon megengedheti magának egy "ünnepet". A „has távolságát” utáni napon a „támadást” el kell rendezni a túlzott súly megszerzésének elkerülése érdekében.
Megengedett és tiltott termékek
Megoldott termékek a stabilizációs szakaszban:
- Alacsony zsíros húsfajták (marhahús, borjúhús, lovas, sertés 6%, nyúl);
- Baromfihús: csirke, pulyka (bőr nélkül);
- A halfajták bármilyen főzési variációban;
- Alacsonyan működő tejtermékek és tejtermékek;
- Tenger gyümölcsei;
- BEÁLLÍTÁS;
- Sovány sonka bőr nélkül;
- Csirke és fürj tojás;
- Az összes zöldséget (burgonya és hüvelyesek a menüben hetente legfeljebb kétszer fogyasztják);
- Gyümölcsök (a cseresznye, a banán és a szőlő kivételével) tanácsos a nap első felében használni;
- Méz 3 teáskanál naponta;
- Kenyér (napi 2 szelet), tészta;
- Citrom, citromlé;
- Kakaó;
- Gomba;
- Ketchup, paradicsompaszta (napi 2 evőkanál), adjika;
- Fűszerek és adalékanyagok (petrezselyem, koriander, gyömbér, kömény, bors);
- Zselatin, sütőpor tészta, élesztő;
- Zöldség, olívaolaj;
- Tea, kávé, infúzió és cukor nélküli gyógynövények főzete.
Tiltott termékek a "stabilizálás" fázisban:
- Cukor;
- Sütés, édes desszertek;
- Édes gyümölcsök: cseresznye, banán, szőlő;
- Zsíros hús és baromfi;
- Zsíros tejtermékek és tejtermékek;
- Majonéz és szószok az előkészítés során.
Menü
Menü a stabilizálás fázisához (reggeli, ebéd, délutáni snack, vacsora):
Hétfő:
- Túró puding;
- Norvég leves lazacmal;
- Grapefruit;
- Zöldségpörkölt pulykával.
Kedd:
- Omlett. Mandarin;
- Brirer. Csukamáj;
- Kefir;
- Burgonyapüré. Homályos hering. Káposzta saláta.
Szerda:
- Rizs zabkása tejjel;
- Sollyanka kiválasztott húsból készült;
- Sonka;
- Kitömött hal. Friss zöldség saláta.
Csütörtök:
- A tojás puha. Körte;
- Fül a nemzeti csapatból;
- Kefir;
- Marhahús steak mustárral.
Péntek:
- Müzli. Narancs;
- Okroshka. Fene;
- Kefir;
- Spagetti bolognazi mártással.
Szombat:
- Zabpehely. Alma;
- "Ünnep" -mindent, amit Ducan étrendje szerint kívánunk;
- Sonka;
- Vinaigrette. Pipli filé.
Vasárnap:
- Syrniki;
- Borsch hússal;
- Grapefruit;
- Csirke brig. Hangbabot krémes szószban.